阿克苏苹果产地最重要的包括阿克苏市、红旗坡、试验林场等，其间以红旗坡片区、依干其镇为要点的苹果基地规划已构成。因为光照足够、昼夜温差大，外加天山雪水灌溉，构成甘脆共同的“冰糖心”，享誉海内外。

  冰糖心苹果，因其接近果核部果肉糖分堆积成通明状而得名，糖心一般呈放射状散布，或直接从果核处延伸，或在果肉零散散布。

  现在，阿克苏苹果已先后荣获“2008年北京奥运会指定果品”“中华名果金奖”“我国百强地标品牌”“我国百强农产品区域公共品牌”“第十六届我国国际农产品金奖”“地舆标志维护农产品”等荣誉。

  走进阿克苏市依干其镇巴格其村的果园，果农早已完结摘袋，苹果开端天然上色，似乎红晕一般散开。掰开一个苹果，肉眼可见的冰糖心正逐步构成。

  “冰糖心苹果要阅历屡次打霜，天然构成的糖心在阳光下似乎一朵冰花，很美。”据农户介绍，当地人看冰糖心时，不是如其他苹果一般竖切，而是横切，这样才能够保存冰糖心的形状。

  为让更多人吃到正宗的冰糖心苹果，农民山泉、鲜丰生果等在阿杭企和阿克苏文旅集团等国企也是“马力全开”，尽力将阿克苏苹果带到杭州，带向全国各地。

  走进农民山泉阿克苏苹果出产车间，先进的主动分选设备正在高速运转。一个个果子在清洗后从分选线上经过，机器就能主动精准地判别出酸甜度、果径巨细等。

  不只“解剖”内涵，工人们在分装前还要对苹果的标明上进行复查，筛除裂缝、果疤等“形象欠安”的苹果。

  从清洗，到检测甜度，再到形象挑选，最后到包装，一箱箱17.5°苹果经过严厉挑选后，将从阿克苏市发往全国各地，进入市场。据介绍，17.5°是黄金糖酸比，该份额下的生果口感最佳。

  车间内，经过迈夫最先进的智能分选线，阿克苏苹果能够更精细化分级，完成对苹果的差异化出售。

  现在，几辆挂车“满载”待发，将把冰糖心苹果等农产品，送往鲜丰生果全国各大物流仓储中心。企业相关担任这个的人说，鲜丰生果已订货阿克苏冰糖心苹果近万吨。

  农民山泉：17.5°苹果在大型生果连锁店和超市有售，线上官方旗舰店可购；

  注：冰糖心全由天然造就。当苹果摘下寄存一段时间后，果肉细胞会吸收胞壁邻近的糖分，遇到这一种状况冰糖心也会衰退。冰糖心的呈现和衰退不会影响糖分堆集，所以相同糖度的阿克苏苹果，也或许没冰糖心。