俗话说，冬至大如年。北方地区吃饺子，南方人喜欢吃汤圆，年轻人则更爱火锅。记者12月22日从外卖渠道得悉，接近冬至，全国各地饺子、汤圆订单销量呈暴升趋势。本年，广东人既吃饺子也吃汤圆。美团外卖多个方面数据显现，广州、深圳等地汤圆外卖量增加超50%，广东饺子的餐品销量环比增加近两成。
“年末了加班多，怕你忙忘了今天是冬至，给你点了一盒饺子当过节了，天冷留意保暖。”虽然冬至无法像春节相同真实放假聚会，但这一天人们也会分外想念家人和朋友。饿了么多个方面数据显现，冬至当天上午，给外地亲朋下单饺子的订单量环比增加120%。其间，广州冬至前夕饺子外卖环比增加约两成，汤圆外卖环比增加约五成。
从数据看，黑芝麻馅汤圆最受“老广”欢迎，汤圆加红豆沙、绿豆沙等传统组合，销量增幅最显着。
无独有偶，来自美团小象超市的数据也显现，12月以来，该渠道饺子订单量环比上月增加33%，汤圆订单量环比增加108%，其间，最受顾客欢迎的汤圆口味仍然是黑芝麻、大黄米、花生等。汤圆热销的一起，也带动了酒酿、糖桂花等产品销量。
“最近两天，除了速冻饺子外，饺子皮订单增加最快。比起包汤圆，究竟包饺子更简单些。”美团小象超市站点负责人崔霖介绍，该站点上线了多款新鲜饺子皮、鲜肉馅，如南瓜菠菜饺子皮等，增加了我们在家包饺子的趣味，深受顾客喜欢。此外，案板、漏勺等包饺子东西的销量也大幅增加。
在包饺子煮汤圆的一起，面临骤降的气温，涮火锅成了年轻人隆冬必备的典礼感，进而带旺火锅食材消费。美团小象超市多个方面数据显现，12月以来，包含火锅底料、蘸料、鲜切牛羊肉以及火锅菜等在内的火锅食材销量大涨，环比上月增加47%。在火锅食材中，除了冬瓜切片、娃娃菜、金针菇、川粉、鸭血等经典火锅食材，免洗免切、性能好价格低的净菜，也成为年轻人的“懒人火锅”必备，叶菜拼盘、根茎大满贯、豆制品拼盘销量大涨。
冬至到来，霜降后露天栽培的“霜打菜”，因比一般蔬菜多一层清甜的口感，备受顾客喜欢。多个方面数据显现，12月以来，“霜打菜”销量环比上月翻了一倍多，最受喜欢的“霜打菜”有带泥胡萝卜、菠菜、白萝卜、大白菜、小娃娃菜等。
